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有機桜緑茶 大和撫子<yamatonadeshiko やまとなでしこ>(リーフタイプ30g) (4571179971041)

販売価格(税込)
¥1,242
在庫状態 : 在庫有り

有機桜緑茶 大和撫子<yamatonadeshiko やまとなでしこ>は、

宮崎県産の釜炒り緑茶をベースに大変希少な

桜花フリーズドライ(長野県)を

ブレンドした上品で、華やかブレンドティー。

春の桜の咲いている時だけに香る本物の桜の花の香りのあとに

清々しい緑茶の味わいを感じる極上の1杯です。

この大和撫子は有機の釜炒り茶を使っているので

通常の日本茶より、高い温度で淹れたほうがより

桜と緑茶のアロマがよくたちます。

ハレの日の贈り物にも最適です。

 

<原材料名 :有機釜炒り緑茶(宮崎県)/桜花フリーズドライ(長野県)>

◆ なごみナチュルア 美しさの秘密 ◆

その1:こだわりの有機釜炒り緑茶
宮崎県で有機栽培された「有機釜炒り緑茶」は手間暇をかけた丁寧な製法がとられています。全国でもたった0.2%しか生産されていない貴重なお茶です。黄金色で甘涼しい、何とも言えない爽快な香りと、喉ごしが良く、渋みの少ないお茶です。
その2:香料不使用!本来の桜の持つ上品で自然な香りが愉しめるブレンドティー
桜花の色彩と風味を、そのまま保つことができるフリーズドライは、大変珍しい塩漬けされていない、長野県産100%の八重桜です。 希少な桜の花の持つやさしい本来の香りが楽しめる上品で贅沢な緑茶です。

 

◆◇ティーコンシェルジュの商品開発秘話◆◇
小さいころから大好きだった「桜」。春になると、桜の木の下で花の香りを嗅ぐたびに幸せな気持ちになったのを思い出します。春に満開のときだけ感じられる、あの優しくやわらかい「桜の花」の香りを再現したブレンドティーを作りたい!そう思ったのは、日本国内の桜は中国産ばかりで、しかも塩漬けのものが多かったからです。そして日本では「桜」の香りといえば、「桜餅」つまり桜の葉の香りを思い浮かべ、誰一人、桜の花の香りを知らなかったからです。
それから、桜の花をお茶にするための試行錯誤が始まりました。
「桜」を摘んで普通の製法にすると、あっという間に茶色く退色してしまうため、お茶としては台無しになってしまいます。ようやく成功したフリーズドライ製法のおかげで、見た目も美しく香り豊かな桜茶ができました。
しかし、桜は開花時期が短く、しかも花が全部開いてはフリーズドライはできません。朝、桜が開きかける、まだ寒く薄暗い時間に、ひとつ、ひとつ手摘みにするしかありませんでした。大人ひとりが1時間かかって摘めるのは、生花でたった500g。それをフリーズドライにすると約20分の1になってしまうため、多くのひとに「桜緑茶」を届けようとすると、気の遠くなるような量を摘まないといけません。でも、産地の婦人会の人たちの協力もあり無事、すばらしい「有機桜緑茶 大和撫子<yamatonadeshiko やまとなでしこ>」が誕生しました。

 

茶葉 ティースプーン山盛り1杯(3g)
お湯の量 150〜250ml
お湯の温度 80℃
蒸らし時間 2〜3分
数量
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